Welkom bij North Mead — Bretagne’s herontdekte schat

Ontdek de unieke smaken van North Mead, een reeks artisanale hydromels uit het vruchtbare hart van Bretagne, ofwel Mede. Gemaakt door Maison Le Sausse via Les Alambiqués, zijn dit geen gewone honingwijnen, maar subtiel gearrangeerde kunstwerkjes die terroir, traditie en innovatie samenbrengen.

Hydromel — beter bekend als mead — is de oudste bekende alcoholische drank ter wereld. Al duizenden jaren geleden werd het door vele beschavingen gedronken, van de Grieken tot de Vikingen. Die laatste beschouwden het zelfs als een geschenk van de goden en dronken het tijdens feesten, overwinningen en rituelen.

Bij North Mead wordt gewerkt met respect voor dat rijke verleden én ons milieu. Deze meads zijn licht, verrukkelijk en puur — zonder toegevoegde suikers, enkel met de nobelste delen van Franse honing. Elke cuvée vertelt zijn eigen verhaal, gevormd door lokale smaken en aromatische variëteiten. Van lichte aperitieven voor bij de zon tot verfijnde alternatieven voor pineau, ratafia of porto — North Mead verovert harten bij de eerste slok.